La harina-de-avena
En el artículo principal que se encuentra en la página de inicio, hablamos sobre lo que hace que la avena sea un alimento tan increíble debido a la sorprendente cantidad de nutrientes que posee como proteínas, carbohidratos, fibras, grasas, entre otros. Este alimento se consume con frecuencia y en muchos casos forma gran parte de desayunos o suplementos dietéticos.

Esta no es la única característica notable que posee. El copo o grano de avena que es su forma más primaria puede ser procesada y transformada en una cantidad inimaginable de distintas presentaciones como el salvado de avena, la harina de avena y la avena en polvo.

Particularmente, la harina de avena es un componente indispensable en muchos desayunos y batidos deportivos que se utilizan día tras día en la rutina de muchos atletas.

Cómo se hace la harina de avena

Elaborar harina es un proceso muy sencillo, lo puedes hacer tú mismo en la comodidad de hogar si tu cocina dispone de una licuadora, batidora o molinillo.Dependiendo de la eficacia de la maquinaria y la textura del grano, podemos obtener distintos resultados.
Por otra parte, si optamos por elaborar la harina de forma casera,hay algunas variables que tenemos que considerar. ¿Qué calidad tienen los copos de avena? ¿Cómo es su textura? ¿Qué potencia tiene la licuadora, batidora o molinillo que tenemos en casa?

No importa si la compras en el mercado o la fábricas en tu casa, la harina de avena es un alimento increíble ya que no pierde ninguna propiedad nutritiva al ser molida y es fácil de conservar al ocupar menos espacio que su variante original.

Sabores de la harina de avena

En el mercado y sobre todo, en el mundo de los suplementos deportivos, hay una gran cantidad de sabores. Entre los más populares de ellos se encuentran:

  • Chocolate
  • Vainilla
  • Fresa
  • Brownie
  • Donut
  • Chocolate blanco
  • Tarta de queso

Entre los sabores más demandados se encuentra el de chocolate, suele ser uno de los más populares entre los consumidores de este producto.

Cómo tomar la avena en polvo

La avena en polvo procesada tiene un mayor contenido proteico y en fibra y menos cantidades de carbohidratos y grasas que la tradicional. Muchos batidos elaborados con avena en polvo procesada contienen 6 de los 8 aminoácidos esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano.

Puedes agregarla fácilmente a un vaso de agua o de leche y revolver el contenido. Si quieres incorporarla a tu suplemento nutricional o deportivo, asegúrate introducirla al final de la elaboración de esta.

Batidos de Avena Fitness

Existen un gran número de batidos que sirven como recursos complementarios para aquellas personas que realizan ejercicios. Debido a que es un alimento con muchas propiedades nutritivas, muchos atletas la incorporan en bebidas para tener un mejor rendimiento físico.

Uno de los excelentes batidos para tomar como desayuno o bebida para consumir antes de realizar ejercicio es el batido platano con avena. Para preparar esta bebida necesitarás:

  • 150 gramos de queso blanco
  • 1/2 vaso de agua mineral
  • 50 gramos de avena en polvo
  • 1 plátano partido en trozos
  • 1 cucharada de crema de almendras

Vierte todos estos ingredientes en una licuadora y prepárate para tener una bebida no sólo deliciosa sino energética para comenzar tu rutina de ejercicios.

 

Fuentes:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0743016716302297